Penjajahan Belanda noël selalumeninggalkan saga kelam. Ada banyak hal apa bisa diwariskan, deviasi satunya resep kuliner. Resep kue zaman Belanda diturunkan secara written lintas generasi. Tapi, seringnyakertas berisi rumus asli sudah hilang.

Anda sedang menonton: 150 gram sama dengan berapa sendok makan

Nenek dan kakek pun just bisa bercerita circa jajanan masa lalu. Namun, kebanyakan dari kita belum pernah mencicipinya untuk kue tersebut siap punah.Penasaran? Yuk itupenggunaan coba resep-resep kuedi bawah ini.


*
instagram.com/chantal130387

Bahan-bahan apa diperlukan:

5 butir telur 100 gram gula merah, disisir halus 50 gram gula pasir 120 gram tepung gandum protein sedang 25 gram tepung maizena 1 sendok makan bumbu spekuk 75 gram margarin, dilelehkan 100 gram kenari atau almond, dicincang total

Cara membuat:

Kocok telur, gula merah dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak. Aduk hingga rata. Masukkan margarin leleh dan sebagian kenari sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm setinggi 6 cm yang dioles margarin. Tabur kenari. Range 30 menit mencapai suhu 190ºC.
*
instagram.com/stuffdutchpeoplelike

Bahan-bahan:

130 gram tepung gandum protein ditinggikan 120 gram tepung gandum protein sedang atauserbaguna 2 butir telur 3/4 sendok teh ragi 40 gram gula pasir(tidak terlalu manis) 400 ml susu basah 40 gram mentega, meleleh Sedikit garam

Cara memasak:

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi, aduk rata. Masukkan telur dan berikan padaku sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bercampur rata dan berbuih. Diamkan tentang 30 menit. Penyaringan adonan. Campur adonan dengan mentega apa sudah dilelehkan, beri sedikit garam, aduk rata sembari memanaskan wajan anti lengket (poffertjes ala belanda asli berbentuk pipih) ataukah wajan spesialisasi takoyaki (jika dicari berbentuk bulat). Memasak hingga matang, sajikan menjangkau toppingnya. Bisagula halus, pancake syrup, atau butter.
*
instagram.com/lilibelle_sweets

Bahan-bahan:

145 gram gula putih, diblender halus 1 butir weiss telur 1/2 sendok teh Cream the Tartar 4 sendok makan tepung maizena Pewarna merah, kuning, dan hijau secukupnya

Cara membuat:

Kocok weiss telur dan Cream of Tartar mencapai mixer hingga mengembang. Masukkan gula putih yang sudah dihaluskan, kocok kembali hingga adonan lebihkaku. Masukkan tepung maizena, aduk rata menjangkau spatula. Bagi adonan dulu tiga, beri masing-masing pewarna (sedikit saja), aduk rata. Cetak adonan mencapai spuitdi atas loyangkue kering. Roast dengan melunakkan rendah 150ºCsampai matang dan renyah.
*
instagram.com/michaelconers

Bahan-bahan:

110 grambutter perangai kamar 150 gramgula palem 3 gramgaram 2 sendok makansusu 15 grambaking flour 1 sendok makanbumbu spekkoek (Resep nguyên menggunakan bubuk rempah terpisah, masing-masing rempah sebanyak 5 gram dalam bentuk bubuk: hutan manis, pala, cengkeh, dan kapulaga. Untuk memudahkan, bumbu spekkoek lebih praktis). 250gramterigu protein tinggi 2 sendok makan tepung beras

Cara membuat:

Mix butter dan gula palem hingga rata, kira-kira 2 menit. Tambahkan garam, baking powder, bumbu spekkoek dan terigu. Campur rata. Tempatkan adonan batin wadah dan simpan batin kulkas selama sejam. Ini penting untuk struktur kue yang kering dan padat. Ke sejam, keluarkan adonan dari kulkas. Panaskan oven perangai 180ºC. Jika benefit cetakan speculaas dari kayu, taburi untuk menekan dengan tepung beras, tekan, dan hentakkan diatas loyang. Tanpa cetakan kayu, giling adonan dan cetak mencapai bentuk cetakan yang kamu punya. Daging panggang speculaas di dalam oven selama 15–20 menit. Keluarkan dan dinginkan silam disantap.
*
instagram.com/eet_smakelijk

Bahan-bahan:

2 sendok teh bubuk kayu manis ½ sendok teh pala bubuk 1 sendok teh kapulaga tepung ¼ sendok teh cengkeh bubuk 1 sendok teh jahe tepung 325 gram mentega tawar (250 gram dipotong-potong dan dibiarkan dalam suhu ruangan, 75 gram dicairkan) 1 sendok teh, abstrak vanila 220 gramcaster sugar atau gula kastor 10 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya) 255 gram tepung terigu, diayak

Cara produksi :

Panaskan oven160°C. Lumuri minyak pada loyang. Campur hutan manis, pala, kapulaga, cengkeh, dan jahe. Jika kesulitan mendapatkan rempah ini, sanggup diganti mencapai bumbu spekkoek. Sisihkan. Mixer bagian mentega, gerbang kutipan vanila, serta 110 gramgula batin mangkuk besar hingga berwarna pucat dan mengembang. Kocok kuning telur sampai rata. Campurkan dengantepung dan diuleni sampai rata. Di semangkuk lain, kocok weiss telur hingga mengembang, kemudian masukkan sedikit demi sedikit 110 gram gula dan mix hingga adonan tampak mengkilap.

Aduk sepertiga adonan putih telur setelah dalam kocokan kuning telur, tambahkan sisa weiss telurnya.

Lihat lainnya: Review Harga Dan Spesifikasi Asus Zenfone 4 Selfie Pro Spesifikasi


Pisahkan jadi dua mangkok. Masukkan bumbu spekkoek atau campuran rempah di atas setelah salah satu mangkuk, aduk rata. Ratakan seperenam adonan berempah atau setengan cangkir nanti dalam loyang. Daging panggang selama 6 menit atau lampu matang. Panaskan grill hingga temperaturnya medium-high. Gunakan oven yang ada grill-nya juga ya, buat rotinya akan dipanggang dari atas. Lumuri roti mencapai mentega cair, then tuangkan setengah separo adonan plain ke atas lapisan roti berempah yang sudah matang. Memanggang di bawah grill selama 4 menit. Ulangi hingga membentuk 12 layer. Dinginkan sebelum diiris dan disajikan. Untuk pilihan topping, bisa pakai taburan gula halus atau pita krim vanila.

Baca juga: 5 Trik Mudah membuat Telur Mata Sapi yang Indah Sempurna


Bahan-bahannya:

150 gramtepung all-purpose 100 grammentega 350 mlsusu 250 gramdaging cincang (bisa diganti dengan ayam, kornet, jamur, wortel, atau kentang, pantas selera) 1 buahbawang bombay 2 siungbawang limbah 1 tangkai daun bawang ukuran besar 1 sendok makan sausWorcestershire 1/2 sendok tehpala 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula karena membuat rasa lebih gurih

Lapisan luar:

100 gramtepung panko ataukah tepung panir 2 butir telur 100 gram tepung all-purpose Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

Potong bruto bawang bombay dan tumis dengan sedikit minyak hingga berbau harum. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih, tumis hingga berubah cat sedikit, kemudian masukkan daging cincang ataukah isian lain pantas selera. Masak hingga matang. Tambahkan saus Worcestershire, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan. Lelehkan mentega, kecilkan api dan masukkan tepung ke dalamnya. Nanti tepungnya ditumis, tambahkan susu. Dengan tegas terus diaduk sampai halus. Setelah itu, masukkan tumisan daging tadi dan aduk sampai rata. Taburi dengan pala bubuk, merica, garam, dan gula secukupnya. Aduk lainnya dan matikan api. Dinginkan adonan. Ambil satu sendok makan penuh adonan, bentuk menjadi bulat kemudian bola. Bisa ~ diisi menjangkau keju mozarela. Lumuri setiap nol dengan tepung, telur apa sudah dikocok, dan tepung panir atau panko. Goreng deep fry adonan bitterballen sampai berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

¼ kilogramtepung terigu 1 bungkus ataukah 11 gram ragi instan 200 ml berikan padaku cair 1 telur ayam, kocok lepas 2 sendok makangula pasir Sedikit garam Gula halus secukupnya buat taburan

Cara untuk membuat :

Campurkan bahan-bahan sebagai tepung terigu, ragi instan, garam, kocokan telur, dan gula pasir. Masukkan kismis dan apel yang telah dipotong-potong. Kemudian tuangkan berikan padaku cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kira-kira sejam agar adonan mengembang. Jika sudah, press agar adonan mengempis, kemudian bentuklah bulat-bulat ataukah lonjong. Gorenglah dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian tunggu agak cold dan taburlah menjangkau gula halus.

Bahan-bahan:

300 gram mentega/margarin 180 gramgula halus 2 butirkuning telur 350 gramtepung terigu 50 gramalmond slice (kenari also enak) 1 keemasan telur, kocok lepas together 1 sendok makansusu untuk olesan

Cara memasak:

Kocok mentega ataukah margarin dan gula halus hingga pucat. Masukkan golden telur, kocok terus sebentar saja. Ayakkan tepung terigu, aduk rata. Bagi duaadonan, masukkan ke dalam dualoyang dalam jumlah besar 25x35cm apa sudah dialasi kertas baking, gilas, ratakan. Olesi permukaannya dengan campuran keemasan telur dan susu, taburi almond slice. Panggang di dalam oven dengan suhu 140ºC hingga ½ matang. Keluarkan dari oven, segera potong-potong bentuk persegi empat, olesi lagi dengan golden telur, memanggang lagi hingga matang. Sajikan, deh!

Kalau di Belanda, kaasstengels bertekstur kemudian pastry. Beda mencapai di Indonesia apa sudah diadaptasi resepnya menjadi kukis.

Bahan-bahan:

225 gram mentega, temperamen ruangan 4½ sendok teh margarin, suhu ruangan 2 butir kuning telur 1 sendok teh garam 115 gram kejuparmesan, parut 115 gram, masing-masing keju cheddar dan edam ataugouda. Rasa kaasstengels nguyên rahasianya adalah tersedianya keju ini. 500 gram tepungall purpose, diayak 1 sendok tehbaking powder

Untuk toppingnya :

kocokan golden telur keju cheddar parut kran air ledeng

Cara memasaknya :

dalam mangkuk besar, campurkan mentega, margarin, dan golden telur. Digunakan mixer, untuk mengaduk selama 3-5 menit hingga adonan ringan dan halus. Tambahkan keju dan terus aduk sampai rata. Di semangkuk lain, campurkan bahan kering. Berangsur tambahkan bahan kering usai dalam campuran keju dan mentega, hingga segenap tepung bercampur rata. Usai tercampur, adonan akan were terpisah-pisah. Adonan noel akan menyatu jika tidak ditekan dengan groep bersama-sama. Buat membuat stik kejunya, buatadonan dulu bentuk panjang. Potong adonan sesuai panjang stik keju yang diinginkan (sekitar 2 cm). Letakkan adonan apa sudah dipotong-potong usai atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking agar menyudahi diangkat. Sapukan kuning telur setelah atas bagian stik keju, then taburkan keju cheddar di atasnya. Panggang dalam oven apa sudah dipanaskan sebelumnya150ºC selama kurang lebih 20 menit. Kemudian kurangi temperatur jadi95ºC dan biarkan 15-20 menit lagi sampai stik keju berwarna keemasan.

Kamu cantik pernah coba, belum? jelas kalau purchas pun become susah search di lokasi mana, mending itupenggunaan bikin sendiri yuk. Mana dulu yang mau itupenggunaan buat, nih?